だんだん冬が近づいてくると、鍋が食べたくなってきますよね!?

定番の寄せ鍋、ちゃんこ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ふぐチリ、おでん…、みなさんはどんな鍋が好きですか?

最近は市販の鍋スープもバラエティー豊富になってきたので、もともと各家庭で色が出ていた鍋料理もさらに個性が増してきたように思えます。

そこで今回、数名の方にお願いして、自分のうちの鍋やオススメの鍋スープなど、紹介してもらいました〜

〜まっちゃん〜 『鶏塩鍋』

鍋とのことで我が家の鍋事情を話します。

寒くなるとスーパーで鍋スープが売られてるよね。ブランドものから、スーパーのプライベートブランドまで。

これと言ってこだわりないから、どこのがうまいとかわからないけど、うちの奥さんがクックパッド見て作る塩味ベースの鍋スープは毎年、食卓に登場します。

どのクックパッドのレシピかは聞いてないけど、シンプルなもので、そのスープに鶏肉と白菜があれば十分なものです。我が家の定番です。

子供達は飽きたとか言わない限り作って貰いたいものです(自分で作ることがないもので・・・)。

〜ゆかちゃん〜 『キムチ鍋』

鍋の美味しい季節になりましたね。

すき焼き、しゃぶしゃぶ、水炊き、色々食べますが、最近子供がキムチなど辛い食べ物を食べれるようになったので、キムチ鍋を作りました。

〜ともちゃん〜 『カレー鍋 & 豆もやし鍋』

我が家で人気なのはカレー鍋です。具材は野菜などの他に子供の好きなウインナー、スライスもちを入れます。しめは、ごはん、チーズを入れてカレーリゾットにするのがオススメです。

私はシンプルに白だしを使った鍋が好きです。具材で外せないのは豆もやしです。白だしにとっても合いますよ!!

〜さとこ〜 『スンドゥブ』

私のお薦めは、丸大食品のスンデュブの素。

スープだけでも美味しい!

キムチ鍋とはまた違った味わいで楽しめます。

スンデュブですが、私は普通にお鍋のベースとして楽しんでいます。お豆腐と野菜(シンプルがいいかも)とウインナーをよくいれますが、魚介ベースなので贅沢に鱈やあさりをいれてもOK。

そうそう、豆板醤の追加も忘れずに。辛さマシマシにして食べてます(笑)辛さも、確かマイルドがあったかな?

〆は卵でとじて雑炊がおお薦め。

一人鍋にはもってこいのスープの量ですよ♪

〜もりと〜 『もつ鍋 』

僕がよく作るのはもつ鍋。市販のもつ鍋スープがちょー便利!

キャベツとニラさえあれば誰でも簡単に作れてしまいます。

お好みでもやしやとうふなど入れてもOK!うちはさらに鶏もも肉を加えてますよ。

醤油、味噌と味も選べるので、続いても味変えて対応可(笑)。個人的には醤油が好き♪

〆はやはり雑炊!子どもたちはご飯をおかわりせず、僕が作る雑炊を楽しみに待っててくれるんです♪

と、こんな感じでみなさんから紹介してもらいましたが、どれも美味しそうでしょ!?

ホント家庭や好みで色んな鍋があるものだなぁと改めて思いました!

みなさんもオススメや好きな鍋、レシピやこだわりなどぜひコメントで教えてくださーい!!